За что я не люблю кафе и рестораны в России, но люблю в Японии

Сегодня я хочу поговорить о том, чем отличается сервис японских кафе и ресторанов от российских, почему я стараюсь обходить стороной кафе и рестораны с официантами в России. Надеюсь что я не один такой.

На самом деле у меня всего 2 причины любви и ненависти общепита, расскажу о них подробнее.

Вода

Одна банальная мелочь, но какой контраст! Почему российские кафе не хотят перенять эту традицию? Рассмотрим ситуации в России и Японии.

Ситуация в России

Приходя в какое-нибудь кафе в России, вас поприветствуют, усадят за столик и принесут меню. Вы заказываете какое-то блюдо и естественно вам придётся заказать напиток, поскольку пить вам всё равно захочется. Цены на напитки как обычно конские, иногда даже вода стоит дороже пива или колы.

Ситуация в Японии

Вы приходите в кафе, вас приветствуют, усаживают за столик, вручают меню и приносят стакан воды. Вода бесплатная, пейте сколько угодно! Обычно в кафе на каждом столике стоит кувшин с холодной водой и вы можете пить хоть до потери пульса. Согласитесь, ведь мелочь, а приятно.

Но это не самая веская причина неприязни к кафе и ресторанам в России, самый треш и угар — чаевые!

Чаевые

Если вы не знаете, то хочу рассказать о том, что в Японии не принято давать и брать чаевые. Вы заплатите за завтрак / обед / ужин ровно столько, сколько будет в чеке и ни йеной больше. Вам не надо ломать голову на тем, сколько оставить официанту на чай.

Но в России ситуация обстоит иначе… Хоть мне и говорят, что совсем не обязательно оставлять чаевые, но в подсознании всё равно гложет мысль о чаевых. Я прекрасно понимаю, что зарплата у официантов не высокая, но это ведь проблема работодателя, а не моя!

Чаевые — главная причина, по которой я не хожу в кафе и рестораны в России. И если многие говорят, что оставлять на чай совсем не обязательно, то предлагаю официально запретить чаевые или добавить надпись «чаевые запрещены» в чек.

Другого варианта я для себя не нахожу.

Крик души…. вроде высказался.

А вы что думаете о чаевых?